2018-11-30
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相信大家對8月份以來發生在我國的非洲豬瘟疫情十分關注,現在給大家普及相關知識:
1、非洲豬瘟傳染人嗎?不會!非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是的自然宿主,除家豬和野豬外,其他動物不感染該病毒,屬于典型的傳豬不傳人型病毒,請廣大市民朋友不必恐慌。
2、豬肉還能吃嗎?當然能!非洲豬瘟病毒不耐熱,60℃20分鐘就可將其殺滅,市面上常見的消毒劑都可以將其消滅。只要我們是正規市場上購買的經過檢疫合格的豬內,在煮熟的情況下,是可以放心食用的。
3、非洲豬瘟如何傳播?健康豬與患病豬或污染物直接接觸是非洲豬瘟最主要的傳播途徑。豬肉及其產品跨區域流動也可能傳播。調查發現,使用餐廚剩余物(潲水)喂豬導致傳染該病毒的風險極大!
4、大家該怎么做?
(1)只在本縣(區)的正規豬肉售賣點(超市、農貿市場、鮮肉店等)購買豬肉
(2)烹飪時一定要充分煮熟
(3)國家已全面禁止使用潲水飼喂生豬,發現此類情況立即報告當地畜牧部門。
(4)如果發現生豬出現異常情況特別是不明原因急性死亡,請立即報告當地畜牧部門。
(5)在疫情發生的非常時期,盡量不要異地購買生豬產品,以免因不知惜誤購源于疫區的生豬產品,給自身造成損失,帶來疫情傳播隱患。
最后,請大家科學認識非洲豬瘟,不要輕信謠言,理性消費豬肉及其產品。
——摘抄自宜賓市非洲豬瘟防控應急指揮辦公室